枣山的制作教程
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-18【导读】:
枣山的制作教程工具/原料more面粉(若干)枣(若干)方法/步骤1/8分步阅读
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面粉倒入温水加入酵母粉和面团,放在温暖的地方发酵。

把枣子洗一下浸泡干净。

取一块面团,擀成圆饼状做第底盘,四周切出小口,每一小块上切两刀,不要切断,用手捏一下,成小花边。

放在炉排上,并用笼布覆盖。最好直接放进锅里,因为它比较大,做完后很难移动。

拿一块面团,搓成长条,包上枣子。

做好的枣团围在面底盘周围,中间铺上大枣和豆沙馅。(根据个人口味)

拿一小块面团,擀成小圆饼,铺在中间枣片上,将枣面团圈起来。中间放一颗大枣,一座枣山就完成了。

放入锅中盖好锅盖,饧发30分钟,小火5分钟,中大火15分钟,关火后5分钟,开盖取出即可食用。

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