订阅正宗鸡蛋灌饼怎么做
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-18【导读】：
鸡蛋灌饼很多人都喜欢吃，但大多数人却不知道怎么做。下面就和大家来分享一下，希望可以帮助到大家。工具/原料more面粉(300克)鸡蛋(80克)食用盐10克方法/步骤1/19分步阅读面粉分成两份。
2/19一半用开水和面，另一半用凉水和面。
3/19合在一起揉成面团。
4/19揉好后盖上保鲜膜，醒面15分钟。
5/19葱花加入鸡蛋、食盐。
6/19搅拌均匀后加入瓶中备用。
7/19面粉加入食用油。
8/19搅拌均匀做成油酥备用。
9/19醒好的面团搓成长条。
10/19再切成小面剂。
11/19面团团圆，再用擀面杖擀薄。
12/19一半面皮上抹上油酥。
13/19将没抹油酥的面皮盖在抹过油酥的面皮上，用手将边缘捏紧。
14/19擀薄。
15/19电饼铛加热刷油。
16/19放上面饼，稍微加热后翻面。
17/19鼓泡后加入蛋液。
18/19再翻面煎熟。
19/19这样一份鸡蛋灌饼就做好了。
2/19一半用开水和面，另一半用凉水和面。3/19合在一起揉成面团。4/19揉好后盖上保鲜膜，醒面15分钟。5/19葱花加入鸡蛋、食盐。6/19搅拌均匀后加入瓶中备用。7/19面粉加入食用油。8/19搅拌均匀做成油酥备用。9/19醒好的面团搓成长条。10/19再切成小面剂。11/19面团团圆，再用擀面杖擀薄。12/19一半面皮上抹上油酥。13/19将没抹油酥的面皮盖在抹过油酥的面皮上，用手将边缘捏紧。14/19擀薄。15/19电饼铛加热刷油。16/19放上面饼，稍微加热后翻面。17/19鼓泡后加入蛋液。18/19再翻面煎熟。19/19这样一份鸡蛋灌饼就做好了。 版权声明：
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