跟我学做菜 脆炸蟹钳
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-18【导读】:
海南人都喜欢这道菜-脆炸蟹钳,色泽金黄,外层酥脆,滋味鲜香。工具/原料more蟹钳(400g)面包糠200g方法/步骤1/7分步阅读
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美食
第1步/
锅烧热,放入色拉油500g,待油烧至7成油温时下入蟹钳,炸1分钟,中间不停翻动蟹钳,均匀受热。

第2步/
锅烧热,放入底油,放蟹钳、生姜、美极鲜,进行翻炒,30秒左右

第3步/
撒上葱花

第4步/
将蟹钳盛出,进行装盘围边

第5步/
锅中倒入200g油,待油温升至5成熟,洒入面包糠,炸面包糠

第6步/
待面包糠炸至金黄色,均匀洒上蟹钳即可

第7步/
成菜

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