海螺丝是大家经常吃的一种海鲜，味道鲜美四溢，营养丰富，下面来教大家海螺丝的做法。工具/原料more海螺丝(适量)葱姜蒜适量方法/步骤1/6分步阅读准备辅料，葱姜蒜处理好备用。2/6用钳子将海螺的尾巴剪掉，倒入锅中开始焯水。3/6热锅放油、花椒、干辣椒、香叶，辅料放豆瓣酱。4/6锅中倒入海螺丝、老抽、白酒、十三香和清水。5/6盖锅盖煮三十分钟左右。6/6出锅前加白糖和鸡精，煮好后即可出锅。