订阅炖兔肉的家常做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-18【导读】：
兔肉，俗称美容肉，脂肪含量超级低，但味道超好。工作繁忙你别忘了注意自己的身体啊！工具/原料more鹌鹑蛋(适量)兔肉(适量)芦笋(适量)鲜香菇(适量)葱适量姜适量盐适量胡椒粉适量豆豉适量花椒适量八角适量小茴香适量绍酒适量鸡精适量老抽适量方法/步骤1/6分步阅读
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先将鹌鹑蛋煮熟剥皮，待用。
2/6将兔肉剁成小块。
3/6兔肉块放入锅中焯水吐净血末，捞出待用。
4/6芦笋去老皮切斜段，鲜香菇切花刀。
5/6锅中做水，焯熟鲜香菇和芦笋捞出待用。
6/6锅中放油，煸香葱姜、豆豉，八角、小茴香、花椒，放入兔肉，烹入绍酒，加入开水炖一小时，放入老抽、盐胡椒粉调味，最后放入剥了皮的鹌鹑蛋、芦笋、鲜香菇大火煮收汁即可出锅盘。
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