如何做芒果奶油冰淇淋
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-18【导读】:
此方不加生蛋黄,冷冻期间不需搅拌,成品无冰渣。工具/原料more芒果肉(500克)牛奶(200克)雀巢淡奶油250克砂糖60克方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
500g芒果肉+200g牛奶,用料理机打成芒果泥。

淡奶油+糖,打发

打好的芒果泥+打发的奶油,搅拌均匀。

盛入容器,入冰箱冷冻约6小时,中间不需搅拌。

提前回温5-6分钟食用口感最佳,浓郁的芒果香味,无冰渣。

完成


糖的用量可根据芒果的甜度和个人口感增减。
雀巢淡奶油冷藏后比较容易打发。
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