订阅食补养生竹笋鸡汤的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-16【导读】：
竹笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高，有助于增强机体的免疫功能，提高防病抗病能力方法/步骤1/7分步阅读
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注意事项
菜市场的摊位老板向我推荐了这个瘦长的竹笋，说这个不苦，稍微焯下水就好，口感确实还不错，可惜这个季节的笋有点老，能吃的位置只有那么点点。
2/7切完就只有这么几片了，(*/ω＼*)
3/7买了半只老母鸡，洗出来一大盘，O(∩_∩)O哈哈~
4/7还有鸡汤必备的红枣，枸杞，心想着只要纯纯的味道就好~~
5/7鸡肉焯水洗净之后和姜片、红枣、枸杞放进砂锅（如果想要鸡汤清澈，红枣和枸杞就晚点再放），加入足够的清水，大火烧开后，小火炖上1个半小时，再加入焯过水的竹笋，炖多半小时，加盐调味即可出锅。
6/7纯纯的鸡汤，脆爽的竹笋，还不错，值得一试。
7/7做好了开始养生之旅吧
注意事项由于笋中含大量草酸，会影响人体对钙的吸收和利用，应将它烧熟煮透 要先把笋用开水烫5到10分钟
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