订阅面包茄条烩土豆泥
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-18【导读】：
面包茄子在我老家很少能买到，到了北方才发现这种茄子比紫茄子软糯很多，于是喜欢上了面包茄子的口感。今天拿来烩土豆泥，可以打菜包还可以拌饭。工具/原料more面包茄子(2个)土豆(1个)大蒜适量耗油1勺盐1匙味精少许方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
土豆切小块煮熟压成土豆泥。
2/6热锅热油下蒜粒炝锅。
3/6闻到蒜香放入切条。
4/6大火翻炒，放适量盐，把茄子里的水分煸炒出去。
5/6炒软的切条放入土豆泥中。
6/6放适量的味精和耗油调味即可。浓浓的蒜香，软糯的口感。
注意事项蒜粒多一些香味才浓郁。
先放盐逼出茄子里的水分会更加入味。
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