很多人都喜欢吃饺子，尤其喜欢吃鱼肉饺子，但是有时鱼肉本身带有的腥味，让饺子的口感大打折扣，鱼肉馅饺子怎么做才能够不腥呢？今天让我来教教大家吧工具/原料more鱼肉(2片)韭菜(200克)料酒1勺油适量盐适量蚝油适量葱姜适量方法/步骤1/7分步阅读

首先我们把新鲜的鱼肉洗净，切碎后剁成鱼肉馅

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把韭菜洗净后，切成韭菜丁

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适量的葱姜切碎

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鱼肉不腥的关键

将鱼肉放入盆中，加入料酒、葱姜后搅拌均匀

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将韭菜倒入较好的鱼肉中，加入油、盐、蚝油，搅拌均匀

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饺子馅调好后，我们就可以用饺子皮来包饺子了

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锅中放入足量的清水，大火烧开后，将包好的饺子放入锅中煮熟就可以了

注意事项

鱼肉要把刺都弄干净

料酒、葱姜是鱼肉去腥的关键

韭菜可以增加鱼肉的鲜美

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