肉包不吃肉的这种的车可以去他的百度贴吧里看看。

将炒好的菌菇倒入肉中，充分拌匀即成包子馅。

将鲜酵母在250克水（30度的水温）中化开。

将水徐徐倒入装着面粉的盆中，用筷子将其搅拌成雪片状。

揉成面团，盖上湿布，饧15分钟。

将面团取出，再次揉紧，然后，搓成长条，下剂，擀圆片即成包子皮。

制作步骤：

1、在肉沫中加入两个鸡蛋，葱末姜末；

2、加入盐、酱油、糖、鸡精，充份拌匀上劲后，加入香油，再充分拌匀；

3、木耳、干菇、用温水泡发后洗净切粒，笋（我用的是扁尖）焯水后切粒；

4、锅内热油，五成热时，先将菇与笋粒下入煸炒至发干，再放入木耳炒匀，调入酱油、蚝油炒匀起锅放凉备用。