订阅蚕豆怎么炸又酥又脆又好吃
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-18【导读】：
蚕豆怎么炸又酥又脆又好吃？一起来看看吧工具/原料more蚕豆(适量)辣椒(适量)油适量辣椒适量花椒适量方法/步骤1/4分步阅读
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将辣椒切丝和花椒一起用水浸泡，把干的绿蚕豆也泡入水中。待豆子泡涨，泡软，把蚕豆的黑嘴去掉。
2/4再用刀沿豆子中心切口，口子深的约是豆子的2/3，不要完全切开。
滤干表面水分
3/4锅中放油，油温3-4成热即放入蚕豆中火慢慢炸，炸至变色，在油中漂起来，就好了。
4/4捞出晾凉，香酥可口的炸蚕豆就做好了。
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