圆圆哒，感觉像个小球，你想说它是个饼吗?没错，它就是个饼，不用怀疑。一起来看看这个不像饼的饼是怎么做出来的吧。工具/原料more鸡蛋(3个)面粉(360g)羊酥油(240g)糖粉适量发粉适量盐适量方法/步骤1/13分步阅读

面粉加入发粉过筛，备1个蛋黄涂抹饼干用

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糖粉筛入羊酥油里

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打匀（不用打发，打匀就行了)

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建议边打边用软刀把沾在旁边的糖粉充分刮入

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加入蛋黃与盐打匀

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把加入发粉的面粉再次过筛，直接筛进羊酥油里

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充分拌匀

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拌好的面团

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搓成圆形

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用筷子打散蛋黄

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筷子沾上蛋黄液点在饼干上

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烤箱180度预热5分钟，放进饼干烤至饼干上的蛋黄液呈微焦黄色即成

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奶香味浓，入口即化的羊酥饼完成了

注意事项

酥油能够增加体内的消化和吸收能力，润滑结缔组织，增加灵活性，改善脑部功能和记忆力，并将草药的药性运送到全身的组织内。

此外，酥油在牛奶提炼的过程中已去除了全部的乳蛋白，因此，它是乳糖不耐症者极好的替代乳品。

uatmi羊酥饼早餐美味