订阅黄金瓜怎么吃
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-19【导读】：
黄金瓜是崇明本地特产，瓜肉经搅拌后形成黄色细丝，鲜嫩爽口，下面分享崇明黄金瓜怎么吃工具/原料more黄金瓜 (1000克) 香油 2 茶匙 胡椒粉 半茶匙 小葱 5根 食盐 3克植物油 2汤匙方法/步骤1/8分步阅读
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注意事项
准备一个熟透的黄金瓜，清洗干净后，擦干水分备用
2/8将黄金瓜对半切开，去除瓜籽和瓜瓤后备用
3/8起锅加清水，没过崇明黄金瓜，煮开后2分钟即可捞出
4/8冷却后，可用筷子搅拌瓜肉，即可呈现半透明的丝状
5/8崇明黄金瓜丝可冲洗一下，也可以先用食盐捏几下后再冲洗金瓜丝上粘液，再用凉开水冲洗后挤干水分
6/8起锅烧油，烧热后撒入葱花，爆出香味后关火
7/8倒入金瓜丝，加盐、香油、白胡椒粉等调味搅拌均匀
8/8鲜嫩清香，松脆爽口的凉拌崇明黄金瓜丝就做好了
注意事项调料根据自己口味调整
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