紫苏牛蛙煲怎么做
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-16【导读】:
今天做的这份紫苏牛蛙煲,味道非常的好,非常的好吃,并且做法也超级的简单工具/原料more牛蛙(4只)香菜(2根)紫苏(30g)盐4g葱姜蒜适量剁椒1勺老抽1勺蚝油1勺生抽1勺方法/步骤1/9分步阅读
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牛蛙清洗干净,剁成小块,量干水分。放入盐适量,鸡粉适量,花生油适量提前腌一小时,这样牛蛙更加入味

准备好姜3片 葱1棵切出葱头,备用

紫苏切碎,备用

热锅下油(油可以多放一点),倒入牛蛙

把牛蛙两面炸到金黄色

在锅的中间放入姜、葱、剁椒1勺(喜欢吃辣的可以多放或改成小米椒)

放入紫苏小心翻炒不要把牛蛙炒烂,再放入老抽1勺,生抽1勺(看自己的情况如果腌的时候盐放多了这时生抽可以不放,老抽提色)

这时候把盖子盖上2分钟

放入香菜,完成!

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