亚洲风味草莓棉花糕
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-19【导读】:
草莓,没有女孩不喜欢这种酸甜的水果吧。酸甜的草莓变成柔软的棉花糕,适合这个没有食欲的夏天呢。工具/原料more蛋白(125克)蛋黄(80克)精幼砂糖(80克)杏仁粉(80克)草莓果茸(20克)新鲜草莓(1把)熟白芝麻(1把)中筋小麦粉(5克)方法/步骤1/6分步阅读
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5g面粉和80g杏仁粉混合过筛

加入80蛋黄、125g蛋白、80g细白砂糖和20g草莓果茸搅拌均匀

把混合物放入奶油枪中盖好盖子

冲入两枚气弹,快速摇晃奶油枪,使蛋糕糊膨胀


把蛋糕糊挤入容器,占容积约1/3

放入微波炉高火加热70秒,出炉后倒置放凉,把凉透的蛋糕撕成大块放入玻璃杯中,装饰新鲜草莓和熟白芝麻即可

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