今天带来的是芋儿鸡,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more芋头(200g)鸡中翅(8只)生姜丝(4g)小葱(1根)淀粉水(80g)番茄酱(10g)玉米淀粉（生粉(5g)老抽(2g)盐(1g)植物油(1勺)方法/步骤1/14分步阅读

给鸡中翅划上几刀，便于入味。

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倒入1g盐，2g老抽，4g生姜丝和5g玉米淀粉（生粉），抓匀腌制15分钟。

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芋头去皮切小块。

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大蒜用刀背拍扁。

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小葱切段。

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平底锅热锅少油，请入鸡翅。

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小火煎至两面微黄后，盛起备用。

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在搅拌碗里倒入10g番茄酱和80g淀粉水。 淀粉水可以用5g玉米淀粉（生粉）和清水勾兑。

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小锅热锅少油，倒入蒜瓣和芋头，小火煎至芋头微黄。

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然后放入鸡翅、葱段和调好的酱汁。

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加盖小火焗5分钟。

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超美味的芋儿鸡就做好啦！

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一次吃不完用保鲜膜包好，放置冰箱冷藏。

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完成