订阅家常菜--青椒炒紫甘蓝
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-16【导读】：
紫甘蓝营养丰富，尤其含有丰富的维生素C、维生素U和较多的维生素E和B族。工具/原料more紫甘蓝(1棵)青椒(1个)方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
准备一棵紫甘蓝，一个青椒
2/6紫甘蓝切丝，放入冷水中浸泡30分钟或者更长的时间（防止较多的农药残留）；青椒切丝备用
3/6将食用油倒入锅内，倒入切好的青椒丝，煸炒出香味
4/6倒入浸泡好的紫甘蓝丝，与青椒丝混合，加入适量的盐、糖、麻油进行翻炒
5/6炒至紫甘蓝变成深紫色，此时即表示菜已基本成熟，加入适量味精翻炒
6/6翻炒后，装盘出锅，美味又有营养的青椒炒紫甘蓝就好啦~~
注意事项紫甘蓝买回来后一定要用冷水浸泡30分钟以上，防止农药残留
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