双皮奶的简单做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-19【导读】:
将牛奶倒入碗中,加上白糖一起搅拌均匀,接着准备蛋清放入牛奶中搅拌均匀,过滤多余糖分,放入锅中蒸十分钟。工具/原料more白糖(10g)牛奶(50g)蛋清(30g)方法/步骤1/4分步阅读
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牛奶和糖搅拌
把牛奶倒入大碗中,放入少许白糖,用勺子将牛奶和白糖搅拌均匀。

鸡蛋液倒入大碗中
拿一个空的大碗中放入二只蛋清、二勺糖,搅匀至糖溶解。将鸡蛋液慢慢倒入装有牛奶的大碗,搅拌均匀。

过滤多余糖
然后用漏网漏出多余的糖分,将双皮奶的碗用保鲜膜包裹,放入锅中蒸十分钟。

取掉保鲜膜即可
等到时间好了以后,双皮奶就煮熟了,然后取掉保鲜膜就可以食用了。

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