山西油酥烧饼的做法及配方
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-19【导读】:
芝麻油酥烧饼的做法并不麻烦。吃起来还爽口。看着就想吃,还是自己动手,“丰衣足食”吧。我的做法如下。工具/原料more面粉(300克)芝麻(20克)植物油(40克)盐适量方法/步骤1/6分步阅读
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总结1/1
面粉用温水和面。和完后盖上盖,醒面40分钟,再用少量面粉,加适量油和好油酥,备用。

将醒好的面,分成小剂子(小块),分别加工。

取一块面团,擀开。撒上盐,要均匀,然后将提前和好的油酥均匀抹上。

再将面卷起,团成团。

两面沾上芝麻,擀开。做成饼状。

用平锅。加热,放少许油,把擀好的饼坯子放在锅里烙熟。

面粉用温水和面。和完后盖上盖,醒面40分钟
再用少量面粉,加适量油和好油酥,备用
将醒好的面,分成小剂子(小块),分别加工
取一块面团,擀开。撒上盐,要均匀,然后将提前和好的油酥均匀抹上
再将面卷起,团成团
两面沾上芝麻,擀开。做成饼状
用平锅。加热,放少许油,把擀好的饼坯子放在锅里烙熟
注意事项烙饼时要盖锅盖,火要小,避免烙糊了。
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