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    茭白辣炒猪头肉

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-04-19
    【导读】:
    从小就喜欢吃猪头肉,今天终于有机会自己动手做了工具/原料more猪头肉(500g)茭白(3根)青椒3根红椒2根青蒜1根方法/步骤1/9分步阅读

    去皮洗干净切成片,也可以切成丝或者切片

    2/9

    卤好的猪头肉,蒸熟了再切的片

    3/9

    切好配菜辣椒、姜、蒜、青蒜备用

    4/9

    开火热油,把猪头肉放入锅中先翻炒一遍

    5/9

    接着再把姜蒜下锅爆香,放入辣椒

    6/9

    放入辣椒后翻炒几下,看着辣椒颜色有变化时就可以加入茭白啦

    7/9

    猪头肉本身是有味道的,所以不需要加盐,调味过后大火翻炒6分钟,加入之前炒过的猪头肉

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    大火一起翻炒3-5分钟,做最后的调味,加入青蒜,这样会更香

    9/9

    翻炒四五下,就可以关火装盘了。

    注意事项

    不用放太多油,猪头肉爆炒是会出油的

    美食猪头肉
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