我们就直接来谈谈冰糖炖柠檬的功效吧：柠檬味道酸甘、性平，入肝、胃经，具有化痰止咳，生津，健脾的功效。常用于暑热，咽喉炎症，咳嗽痰多、小儿百日咳等症。冰糖清热润肺，柠檬化痰止咳。二者合用能增大清热止咳的作用。用冰糖炖柠檬饮用，可起到养颜美容，滋阴润肺的作用。

那么什么时候喝最好呢，建议每天早上起床后空腹喝一杯冰糖柠檬水，有治愈便秘、去除黑色素以及排毒养颜、减肥、提神、美白等功效。但是要适量不要喝太多，柠檬的ph值低达2.5，所以柠檬多食会伤胃，影响消化功能哦。

以上就是冰糖炖柠檬的实际功效啦，如果小伙伴们感兴趣的话，就尝试制作吧，下面就给大家介绍下如何制作冰糖炖柠檬。

第一步，柠檬洗干净，用开水烫一下表皮后，用盐清洗，以去除表面蜡质，然后擦干；第二步，把柠檬对半切开，切薄片，去核，不然会苦；第三步，把切好的柠檬铺到炖盅的底部；第四步，在柠檬上面铺上冰糖；第五步，隔水炖10小时；第六步，将制作好的成品装入消毒过的玻璃瓶保存。

冰糖不要吃太多，需控制身体糖分的摄入

柠檬也不能食用太多，容易影响肠胃