从小就特别喜欢吃鸡蛋饼，也有好多人称它为煎饼果子。不过现在外面街边卖的鸡蛋饼味道实在不敢恭维。还是自己在家吃吧！工具/原料more面粉(50克)鸡蛋(1个)水(100毫升)火腿肠(1根)油条(1根)食用油适量香菜5克小葱5克蒜蓉辣酱适量甜面酱适量腐乳汁适量步骤/方法1/5分步阅读先准备好材料。白面加水和成面糊。香菜、小葱切末，甜面酱、蒜蓉辣酱、腐乳汁适量调配备用。2/5热祸抹少许油，倒入一大勺面糊，迅速转动刮子。使面糊分布于祸的表面，变成面饼。打入一个鸡蛋，平均在面饼上，等蛋液表面凝固后翻面。3/5刷上酱汁。4/5撒入葱末和香菜末。可依个人口味放入适量的辣椒面。最后放入香肠和油条。5/5卷起即可…