有一种食物，和山药差不多，叫山药豆，山药是长在地下的根茎类食物，而山药豆则是长在藤蔓上的，一串一串的，但是营养价值都差不太多，有健脾胃、养心安神、增强免疫力等作用。今天做了一道炒山药豆，非常好吃。工具/原料more山药豆(500克)蒜苔(50克)香菜5克油6ml盐4克生抽3ml小米辣5克大蒜4克方法/步骤1/8分步阅读

首先准备好所需食材

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山药豆清洗一下，水里放点淀粉，可以更好的去掉表面的灰尘

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然后将蒜苔、香菜、小米辣、大蒜都切好备用

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随后把山药豆煮一下，煮熟捞出

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锅里放油，放入蒜末和小米辣炒香，倒入蒜苔碎

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再倒入山药豆翻炒

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加入生抽、盐调味

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炒熟即可出锅