菠菜炒香菇豆腐
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-20【导读】:
菠菜炒香菇豆腐工具/原料more菠菜(适量)豆腐(适量)香菇(少许)盐适量南德少许生抽一勺姜一块花椒8粒方法/步骤1/3分步阅读
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香菇提前浸泡好,把泡好的香菇清洗干净后切成块,菠菜洗净后切成段。豆腐切成小块。


炒锅先预热后倒入适量的油,油温升起后放入豆腐块,待一面煎焦黄后翻另一面,两面焦黄盛出放入盘中。


炒锅内再次加入适量的油,油温升起后炸香姜和花椒,接着倒入香菇,翻炒加下后加入适量的生抽,翻炒几下后加入豆腐块和适量的清水,煮一会后就如菠菜,翻炒几下后调入适量的盐、少许南德、一勺生抽翻炒均匀至菜熟透就可以了。





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