菠菜怎么处理
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-20【导读】:
菠菜怎么处理?吃菠菜的时候要焯一下水,这样能有效地去除蔬菜中的草酸。菠菜在焯水的时候可以放点植物油,防止营养的流失。方法/步骤1/4分步阅读
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菠菜拌千张
菠菜去根后清洗干净,放入沸水中(滴入几滴食用油)炒2分钟捞出沥水。

千张切成细丝,放入沸水焯2分钟去除豆腥味,沥水备用。

锅内放入适量油,烧热后放入干辣椒、蒜末煸香。

盆内放入菠菜、千张,倒入蒜末辣椒油、生抽、蚝油搅拌均匀盛在盘中即可。

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