核桃壳煮鸡蛋的步骤
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-16【导读】:
“核桃壳和核桃肉中的分心木有补肾气和安神的作用。 鸡蛋皮上很多我们看不见的小孔,和核桃皮分心木一起煮,能把营养全部吸收进去!用核桃壳和分心木卤好鸡蛋里汇集了核桃和鸡蛋的精华。”工具/原料more鸡蛋(10个)核桃壳(适量)卤蛋料包1个食盐适量方法/步骤1/7分步阅读
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注意事项
食材:鸡蛋、食盐、老抽、卤蛋料包、核桃壳

鸡蛋洗净备用。

核桃壳洗净放在锅里,加入老抽、食盐、卤蛋料包,大火煮到水沸然后转成小火煮20分钟。煮的时间越久营养物质越能析出。

这就是用小火煮20分钟的样子,颜色都变深了。稍稍放凉。

放入洗净的鸡蛋

大火煮沸,改小火煮五六分钟鸡蛋基本熟了。

用勺子把鸡蛋壳压破,不用捞出,继续泡在卤汁里,随吃随取出就可以。

分心木是剥完核桃以后,核桃肉中间的那个小薄片,非常的补肾气和安神。平时拨核桃也不要扔掉,用来泡水喝也是非常好的。
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