订阅清炒紫洋葱怎么做？
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-20【导读】：
清炒紫洋葱是一道家常菜，只用紫洋葱和蒜两种食材，纯素食，清淡爽口，味道鲜甜。工具/原料more紫洋葱(400克)蒜适量花生油适量生抽2勺食盐1/3汤勺方法/步骤1/7分步阅读
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步骤总结1/1
注意事项
将紫洋葱剥掉干的、坏的皮，洗净后，切成适当大小。
2/7再准备一些蒜，拍碎即可。
3/7炒锅烧热，倒入花生油烧热，放入蒜炒香。
4/7然后放入紫洋葱，煸炒均匀。
5/7接着加入小半碗水，大火煮软煮熟。
6/7最后加生抽和食盐调味即可。
7/7成品如下。
步骤总结1/11、处理食材：紫洋葱和蒜瓣；
2、先爆香蒜瓣；
3、再放入紫洋葱块煸炒几下；
4、接着放入小半碗水大火煮软；
5、最后加食盐和生抽调味即可。
注意事项不放水的朋友，调成中小火慢慢炒也行，比较爽脆，难熟一点。
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