今天带来的是香辣虾烤金鲳鱼,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more金鲳鱼(1条)虾(若干)黄瓜(半根)胡萝卜(半根)蒜(8瓣)葱(半根)糖(2勺)生抽(2勺)蚝油(1勺)火锅底料(一小块)柠檬(1个)料酒(5勺)姜(6片)方法/步骤1/8分步阅读

虾洗净去除虾线，金鲳鱼洗净除杂质，用料酒和姜片腌15分钟，葱蒜、黄瓜等切丁备用

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锅热倒入少量油，葱蒜爆香

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加入黄瓜及胡萝卜丁翻炒，加入蚝油、生抽继续翻炒

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加入火锅底料，翻炒使其融化，并加入两勺糖，翻炒入味即可关火

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将炒好的配料倒入烤盘中，覆盖在金鲳鱼上

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用锡纸包好，放入烤箱，220度，10分钟

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第二次烤，去掉锡纸，再次放入烤箱中，220度，15分钟

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完成！直接食用，味道超级赞～