今天来教大家做一道鲜味卤腐竹，这道菜制作方便快捷，适合在家里做，家里的男女老少都会喜欢这道菜肴，吃起来好吃美味，风味万千，真的非常不错，建议大家可以尝试在家做一下这道菜工具/原料more支竹(100克)瑶柱(3颗)虾干(3只)干香菇(3个)酱油适量蒜结1个蚝油适量苹果醋适量方法/步骤1/7分步阅读

准备食材

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支竹泡发开，切小段

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冷水把香菇、瑶柱和虾干，煮一会

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干货煮出味后加入八角、月桂叶和蒜结，酱油、少量蚝油和一点点的苹果醋调味

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蒜结出味之后加入支竹

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煮开了，即可关火，泡一会再吃更入味

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鲜味卤支竹（腐竹）成品图

注意事项

干货泡过之后更容易出味，没时间，直接煮也可。喜欢吃辣的朋友可以加入适量的辣椒，这样比较符合个人的口味，家中有其他配菜的也可以加入一起煮，这道菜没有特别的限制。