订阅红烧茄瓜的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-20【导读】：
红烧茄瓜，是一道素菜，配料简单，又好吃，下面就做示范给大家看看。工具/原料more茄瓜(半斤)姜少量方法/步骤1/6分步阅读
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首先茄瓜要挑选深紫色、摸在手软软的就是嫩的，把茄瓜洗干净，切成一条条小条。
2/6开火，把锅烧热倒油进去。
3/6把茄瓜倒进去翻炒，然后放少量盐，记得放少量，因为等一下还要放酱油。
4/6一直翻炒到熟透，不用放水，如果觉得干再加点油，茄瓜本身很吸油，所以要放多点油炸煎。
5/6然后加姜蓉，加点酱油。
6/6盖上锅盖，焖2分钟就可以了。
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