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    南瓜饼怎么做才松软

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-04-20
    【导读】:
    一个南瓜饼,用爱乐甜.零卡唐做的南瓜饼甜而不腻,两面粘了芝麻特别香。工具/原料more南瓜(适量)糯米粉(225克)爱乐甜.零卡糖(50克)方法/步骤1/21分步阅读

    将青皮南瓜洗干净,去掉皮,如图所示;

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    一切两半,去掉里面的籽;

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    把南瓜籽去掉后,切成条状;

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    冷水上锅,开大火蒸20分钟;

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    在判断南瓜成熟是否成熟时,可以用一根筷子戳一下,很轻松的一戳到底,就表明南瓜熟透了;

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    准备糯米粉和零卡糖;

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    在盆里面加入225克的糯米粉;

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    接着加入熟的南瓜肉;

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    最后加入50克的零卡糖;

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    开始揉面,刚开始有点粘手,揉的时间长了就会成团,面团如果太干,可以适当加点水,但南瓜水分充足,一般很少添加;

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    揉成团,做到面光、手光和盆光;

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    在案板上抹一层植物油,防止在做南瓜饼时粘案板;

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    面团移至案板上;

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    取一半搓成长条形状;

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    平均切成等分;

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    揉成小圆球形状;

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    轻轻压一下,呈小饼状;

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    在两面上粘上熟的白芝麻;

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    电饼铛预热后,将饼放入,这时候不需要加入一滴油;

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    用饼铛的模式烤至两面金黄;

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    最后的成品图!

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