订阅包心菜怎么炒比较脆
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-20【导读】：
炒包心菜工具/原料more包心菜(1颗)五花肉(适量)大蒜(3瓣)干辣椒(两颗)生抽1勺葱适量蚝油1勺方法/步骤1/9分步阅读
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注意事项
五花肉放入葱姜，焯水去腥，再把五花肉切成厚薄均匀的薄片备用
2/9包心菜去除外面不新鲜的老叶子，对半切开，去掉中间的菜心部分
3/9整颗包心菜用手撕成小块，清水洗净后沥干水分备用
4/9锅烧热，里放入一点点食用油，热锅冷油放五花肉炒出多余的油
5/9放入拍碎的大蒜瓣，放入干辣椒，干辣椒提前剪成段状，小火炒出香味
6/9放入沥干水分的包心菜。大火翻炒，一定要大火炒，才会有脆嫩的口感
7/9炒至包心菜变软后，放入1勺生抽，1勺蚝油调味，中火翻炒均匀
8/9出锅前放入切好的葱段，大火翻炒几下就可以出锅装盘了
9/9这样炒出来的包心菜特别脆嫩，而且很下饭。
注意事项包心菜一定要大火炒，快速翻炒
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