今天带来的是酥鱼罐头鱼,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more带鱼（黄花鱼）(1000克)葱(10克（个人口味酌情增减）)姜(10克)八角(3个)桂皮(2块)香叶(4片)花椒(一点点)姜粉(10克)胡椒粉(1小勺)酱油(1勺)香醋(1勺)糖(10克)五香粉(2克)黄豆酱(10克（个人口味酌情增减）)方法/步骤1/7分步阅读

将花椒、一个八角、一块桂皮、糖、酱油、盐、水倒入大碗里微波炉加热，也可以锅中煮开，凉凉香料水备用。

2/7

带鱼洗净加入姜粉、五香粉、胡椒粉、葱、姜拌匀，最后加入凉凉的香料水腌制一晚。

3/7

油锅烧热炸鱼，不用裹面干炸，鱼水分榨干即可不要过分的干。

4/7

葱姜铺底。

5/7

高压锅下两个八角、花椒、香叶、一块桂皮、酱油、糖、香醋、黄豆酱，高压锅压25分钟。

6/7

汤汁在碗里调匀，料汁的量没过鱼。

7/7

待高压锅自然凉透再开盖即食。