今天小编要给大家分享的是炒酱肉丝，夏日天气炎热吃饭吃不下，试试这款酱炒肉丝吧，它绝对是米饭的杀手，配饭吃超香。小朋友吃饭的时候总喊我给她的米饭浇点酱汁，她说这个肉吃起来就像北京烤鸭的味道一样。每次去外面茶楼吃饭，她都会让我们给她点北京烤鸭的，现在她说以后可以不用去茶楼吃了，让我在家里常做这肉给她吃就好。工具/原料more净瘦猪肉(300克)京葱(50克)油(45毫升)盐(1克)甜面酱30克酱油15毫升老抽5毫升水淀粉40克开水80毫升方法/步骤1/7分步阅读

将净瘦肉切成二粗丝，然后用1克盐抓拌腌制半小时

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在碗里加入生抽、老抽、水淀粉调成酱汁备用

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锅里油烧热七成熟后放入猪肉肉丝翻炒

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猪肉炒散炒发白后，铲在锅边，勺入2勺甜面酱入锅里炒出香味

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然后将肉丝与酱翻炒均匀，放入京葱葱叶段一起翻炒出香味

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将调好的酱汁倒入锅里一起翻炒均匀

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盛碗后放入京葱丝即可

家庭自制美食教学简易