小时候，妈妈在我咳嗽的时候，总叫我吃一碗梨，因为感觉没什么汤，我说直接生吃就好了，干嘛还要煮熟啊。妈妈说，这里面加了冰糖，蒸过的，止咳，润肺，秋季多吃点更好。我虽然不懂，但看在妈妈这么贴心的份上，还是蛮感动的。现在长大了，直接了解了一下，冰糖蒸梨，真的属于食疗一类的，一起来看看吧。工具/原料more梨(一个)冰糖(若干)方法/步骤1/2分步阅读

一般的梨都可以，不过我最喜欢买的是贡梨，大，汁多，甜，我觉得直接吃都是很好的了，不过我妈说，加冰糖蒸过效果明显不一样，我说有多明显，她说谁用谁知道，哈哈。把梨买回来，去皮，削成小块装碗。冰糖拿出来，直接敲碎撒在切好的梨上。

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把高压锅洗干净，加水，开火，隔水放梨进去蒸。等高压锅气阀开了，关小火，等一分钟直接关火，等到可以开盖子，直接拿出来搅拌一下就可以吃了，有时候大块的冰糖还没有融化，也没关系，不影响吃梨。

注意事项

用蒸锅也可以的，我是懒，直接用高压锅，省事。

高压锅开了一分钟左右够了。