今天带来的是年糕炒大虾,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more大虾(250克)年糕(200克)芹菜(3根)葱(1根)姜(2片)蒜(2瓣)辣椒酱(3勺)生抽(2勺)老抽(1勺)蚝油(1勺)方法/步骤1/12分步阅读

基围虾解冻后处理并清洗干净备用

2/12

年糕切成小条

3/12

芹菜茎切成小段

4/12

姜切丝，蒜切片，葱切段

5/12

小蝶中加入辣椒酱，生抽，蚝油，老抽，2勺清水搅拌均匀

6/12

锅中加入适量清水煮开，放入年糕煮两分钟捞出过凉水

7/12

锅中加入适量油烧热，放入葱姜蒜爆香

8/12

加入大虾爆炒，放入1勺料酒

9/12

倒入料汁，加入少许清水，大火煮开

10/12

放入芹菜段，焖煮两分钟

11/12

加入年糕翻炒两分钟即可

12/12

成品图