萧山萝卜干的制作方法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-20【导读】:
下面给大家介绍腌制萝卜干的步骤和过程,希望能帮助到你,吃上爽口韧脆的萝卜干小菜。工具/原料more罗卜若干,盐若干刀砧板方法/步骤1/6分步阅读
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首先买些萝卜回来,有些人自己自己家种着就有的


用刀把萝卜切成四块,切四块较好入味
3/6然后用一个容器装起来,撒盐就可以了,盐酌量,多盐就会咸,少盐的话就会比较甜口,我喜欢少盐的
4/6然后腌一个晚上,第二天就拿到露天风干或者晒干,切记不能淋雨


然后到晚上就又把它收回来装好,第二天又重复第四步骤,直到水分全部脱干就可以的了

不用再风干了就密封起来,想吃的时候拿出来吃,就再密封就可以的了
注意事项密封起来的不能碰到油,不然会坏的,切记要密封
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