巧克力蛋糕——心太软
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-16【导读】:
刚出炉时巧克力会流动,时间长了就会变干,做的亲们注意了!小胖江浙沪1群已经满了,现在要加群的朋友,加新建的2群噢,QQ群号:529175962小胖的私人微信号13395553501,可以加一下,直接联系我噢!!工具/原料more黑巧克力(120克)鸡蛋(2个)黄油(60克)砂糖(60克)低筋面粉(20克)可可粉(20克)步骤/方法1/9分步阅读将巧克力切成小块和黄油一同放入碗内
2/9再隔水溶化,待溶化之后,搅拌均匀
3/9另取盆,放入打开的鸡蛋,再放入白糖搅拌。
4/9待出现气泡,一边倒入已溶化的巧克力和黄油混合物一边进行搅拌。
5/9然后放入已过筛的低筋面粉和可可粉搅拌均匀。
6/9再次搅拌均匀。
7/9将混合物倒入模具内,7成满即可,再移至已预热到170%的烤箱内烘烤10-15分钟,巧克力点心即成。
8/9烤好之后取出,如果烘烤时间太长,里面的巧克力心会变干,就不会再流动了,过筛撒上糖粉,趁热吃吧
9/9这个是取出有一会,切开之后就是这样的,所以想要流动效果,时间不要烘烤太长,也要趁热吃









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