所谓羊杂，是因为里边杂七杂八应有尽有，羊杂汤是家喻户晓的食物，下面让我们一起来学习羊杂汤怎么做吧。工具/原料more羊肺(一个)羊肚(一个)羊肝(一个)羊血(30克)大白菜(一个)山芋粉丝(15克)青大蒜一个生姜一个方法/步骤1/5分步阅读生姜切片，羊血切一厘米的小方块。2/5锅中烧水，放入羊肺、羊心、羊肝以及姜片和10克料酒去腥。3/5煮熟后将食材分别切片，接着将大白菜切丝，青大蒜切末。4/5将切好的羊杂放入锅中，翻炒一会再放入10克料酒去腥。5/5放入30克羊汤、30克羊血、15克山芋粉丝和大白菜，大火烧开20分钟，羊杂汤就做好了。