银耳莲子炖瘦肉简介自从怀上宝宝之后，大伙说得最多的就是要多喝汤，鱼汤啊，鸡汤啊，猪骨汤啊......不管啥汤，不管怎么做，多喝就对了，呵呵！当然，炖汤是我比较喜欢的做法之一，虽然比较费时，但是做出来的汤色清透，不油腻，非常适合我的胃口，所以最后炖汤做得最多了！不知道月底时，煤气费会不会贵很多呢？！呵呵！工具/原料more主料瘦肉120g银耳20g干莲子30g干淮山20g配料红枣3g枸杞子适量姜2gbr步骤/方法1/5分步阅读

莲子、淮山和银耳提前一晚上泡发好，银耳撕成小朵备用；

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瘦肉切片，用开水焯掉血水后备用；

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红枣洗净去核，枸杞子洗净沥干水份备用；

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把所有材料都放入炖盅中，然后注入适量的开水；

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最后盖上保鲜膜，入蒸锅中小火炖两个小时左右即可！

注意事项

注意事项1、淮山和莲子提前泡发好，这样炖出来口感更好；nbsp;2、做炖品时最好注入开水，这样省时而且出来的汤会更清甜；nbsp;3、炖汤可放盐可不放盐食用，如果是孕妇食用最好不放为好！nbsp;

银耳莲子