订阅超市里的凉菜怎么挑？
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-20【导读】：
夏天到了，我们的饭桌上都爱加一些凉菜，懒的自己做的就会到超市买现成的凉菜了，那么超市的凉菜卫生么，我们应该怎么选这些凉菜？工具/原料more凉菜方法/步骤1/5分步阅读
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注意事项
买凉菜注意要买新鲜的不要买隔夜的，我们知道隔夜的凉菜因为细菌大量增加会使亚硝酸盐超标。
2/5买蔬秤掩菜类的凉菜注意观察叶子是否脆绿，如果变黄、发蔫很可能就是隔夜的。
3/5买土豆时可以观察它的颜色，土豆新鲜的颜色应该变化不大，时间越长颜色会越深。
4/5观察凉菜的水份蒸诸羞爹发情况，发干、卷曲的肯定侨著是不新鲜的。
5/5外面做的凉菜毕竟不是很让人放心，想吃还是勤快点，自己做吧。
注意事项隔夜凉菜细菌含量超标
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