金钱虾有虾线的。所有的虾都是有虾线的。虾线是虾的消化肠道有的虾肠道内部没有食物等杂质所以比较淡化以为没有虾线，而有的虾肠道内部污渍比较多就会直接能够看到。食用时可以将虾线去除干净，否则有污渍的虾线会影响虾肉的食用口感等等。

虾线是虾排泄的地方。虾背上的虾线是虾未排泄完的废物，如果吃到口内有泥腥味影响口感应除掉。

虾线的去除

用牙签插入虾背第二节，划开后直接挑出虾线。虾去头去壳留虾尾沿着虾背切开两边，用手将虾背拨开，可以看到虾肠这时用手取出即可。摘虾头时不要一下拧断，慢慢转动虾头虾肠也可跟着抽出来。剪掉头尾用手挤出虾线和脏东西。