订阅眉豆淮山鸡脚汤的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-21【导读】：
人离不开水，但人体却又十分抗拒一种水；那就是湿气，湿气是什么样子还真没见过呢。这次做的一道就是去湿气健胃的汤。工具/原料more鸡脚(500克)眉豆(适量)淮山(250克)方法/步骤1/5分步阅读
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汤品
眉豆 清洗外表，用清水浸泡1小时左右。让其泡开。
2/5淮山，洗净外表的沙土，削去外皮；切成滚刀状。要注意处理好粘液，不要粘到皮肤上了。泡于水中待用。
3/5鸡脚 用开水焯过，清水再次清洗，用刀将鸡脚分成二份；加入适量的调料腌制20分钟。
4/5瓦煲装入适量的水先行烧开，加入眉豆一起煮。当水再次沸腾时，加入腌制好的鸡脚转小火慢炖。
5/5小火慢炖一小时，加入淮山和适量的调味料；其间要搅拌一下，以免粘煲底。一起煲30分钟就可以了。
老规矩，汤里的食材再次取出加上合适的调料，又是一道风味十足的菜了。
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