订阅荠菜怎么放冰箱冷冻？
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-21【导读】：
荠菜怎么放冰箱冷冻？方法/步骤1/4分步阅读
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荠菜
将荠菜择去老叶和杂质，不要去根，然后用清水清洗泥沙，淡盐水泡20分钟，最后沥干水分。
2/4在锅中烧一壶水，水开后放入适量的盐或色拉油，倒入荠菜，开水焯烫一下，待荠菜颜色变深即可捞出放入冷水中冷却。
3/4最后荠菜冷却后，控干水分，放入保鲜袋中，密封后保存在冷冻区即可。
4/4用冰箱冷冻保存荠菜时，不宜时间过长，因为冷冻区温度过低，时间一长会使荠菜中的有效成分失去活性，食用口感会有所下降。
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