猕猴桃酒怎么制作方法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-21【导读】:
奇异果(猕猴桃)可酿成酒,与身俱来的丰富维C,为健康和美丽干杯,下面笔者就分享给大家制作猕猴桃酒的方法,一起来看看吧。工具/原料more猕猴桃白糖方法/步骤1/4分步阅读
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将猕猴桃洗净。

把猕猴桃剥去毛皮放在土坛子里自然发酵。(不剥皮也可以,把两头削掉,忌眠捏破放在坛里)。

发酵3天即闻到满屋酒香,面上起泡,这时加进白糖,十斤猕猴桃加3斤白糖,但不要一次加完,分2——3次加完。每天用竹片或木棒搅拌两次,使其发酵均匀。

发酵一个星期后始晃,猕猴桃全化成了液体科欧摸了,扑鼻酒香。如果里面还有硬块,那就是发酵还不彻底,再加点白糖继续发酵2至3天。发酵好后用纱布过滤两次,注意过滤盆要干净,不要沾水。

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