今天带来的是土豆饼,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more土豆(2个)面粉(10克（个人口味酌情增减）)葱(10克（个人口味酌情增减）)盐(少许)鸡精(1勺)糖(10克)十三香(10克（个人口味酌情增减）)花椒粉(一点点)黑胡椒粉(1小勺)方法/步骤1/11分步阅读

准备原料：土豆2个、葱适量、面粉适量；调料：盐、糖（可以不放噢）、鸡精、十三香、花椒粉、黑胡椒粉；

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面粉揉匀后醒发1个小时；

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将土豆切成小块、葱切葱花；锅中倒入适量底油，放入葱花煸香倒入土豆块；土豆块翻炒片刻后加水（没过土豆），加入调料；大火开锅后改用中小火煮直至土豆软烂；

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水快煮干的时候用大汤勺将土豆块捣烂成土豆泥，收干剩下的水分（稍微干点，这样后面包起来会好包些）；

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将醒发好的面团揉成条揪成剂子；

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用擀面杖把剂子擀成面皮包入土豆泥；

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已经包好的土豆饼；

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锅中放入少许底油，将土豆饼两面煎至金黄色；

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煎好的土豆饼出锅后可以放在吸油纸上吸下油噢；

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0煎好的土豆饼出锅后可以放在吸油纸上吸下油噢；

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你也来尝一口吧(^__^)