莲藕红姜排骨汤的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-21【导读】:
今天带来的是莲藕红姜排骨汤,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more排骨(自选)莲藕(一小节)胡萝卜(一小根)大葱(半根)姜(一小块)红枣(六颗)盐(少许)白胡椒(可选)方法/步骤1/7分步阅读
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先把小块排骨扔到加料开水锅里煮上两三分钟关火滤水冲干净

再切点儿大葱和老姜,跟肉一块儿扔砂锅/煲里,加水盖盖大火烧开,调成小火搁那儿煮着先

先咕嘟它十几二十分钟的再说,抽空削节粉藕收拾干净,随手切块撒盐拌一拌

再切上把胡萝卜块,加水进去略微一泡,滤掉盐水把块挪到锅里跟肉一块儿煲

小火咕嘟半小时以上,开盖扔上几颗小粒红枣,顺手舀口汤尝尝小心烫

看情况补盐加胡椒,粒粉都行看心情,确认排骨软烂藕粉糯味道啥的都合适了再关火

走了哟,明天见~

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