订阅白菜炖五花肉的经典做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-21【导读】：
五花肉炖白菜，这就是冬天必吃菜工具/原料more大白菜(3片)五花肉(40克)葱姜蒜适量生抽1勺蚝油半勺方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
五花肉洗干净切片，大白菜洗干净切片
2/6锅中倒入油后，加入五花肉，煎制两面金黄
3/6葱切葱花，蒜切蒜末，姜切片，小辣椒两个，大料小半块，桂皮一点。以上一起加入到五花肉中，一起翻炒出香味
4/6放入白菜翻炒一会，加入生抽一勺、酱油一勺、耗油小半勺
5/6加水微没过白菜，大火烧开后小火炖。我比较喜欢炖的软软的菜，所以水稍微多了点
6/6水快炖完后，大火收汁装盘出锅
注意事项煎五花肉时控制好火候
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