葱香鸡蛋炒馒头
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-21【导读】:
早晨起来发现冰箱里还有之前买的馒头,有点点硬了,所以想着用鸡蛋炒一下,馒头会变软绵绵的,比馏的好吃工具/原料more馒头(2个)鸡蛋(3个)盐适量葱一根玉米油适量步骤/方法1/8分步阅读三个鸡蛋加盐打散,容器选略为大一点,方便放入馒头丁
2/8馒头切两厘米见方的小块,切好倒入盛放鸡蛋液的盆里
3/8搅拌均匀,使蛋液均匀裹在馒头丁上
4/8切葱花备用
5/8锅里加油,油热后倒入馒头丁
6/8倒入馒头丁后翻炒,蛋液基本渗到馒头里,所以倒入锅里基本没用蛋液了
7/8翻炒馒头丁,待馒头丁表面微黄快炒熟时,加入葱花提香味,在这会儿放入而不在一开始放入是避免葱花烧干
8/8翻炒均匀,待葱花断生即可出锅








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