今天来教大家做一道水煮酸菜肉片，这道菜制作方便快捷，适合在家里做，家里的男女老少都会喜欢这道菜肴，吃起来好吃美味，风味万千，真的非常不错，建议大家可以尝试在家做一下这道菜。工具/原料more猪肉(500克)酸菜(300克)蒜头20克生姜10克盐20克食用油20毫升辣皮子10克方法/步骤1/8分步阅读

瘦肉洗干净切块，用食用油、盐、生抽腌制10分钟

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葱姜蒜切碎

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辣皮子泡泡洗净切段

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酸菜浸泡一会洗干净切丝

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热锅下油，倒入葱姜蒜、辣皮子翻炒香

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加入酸菜翻炒

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加高汤或者是水大火烧开，一片片的把肉片加锅里

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肉片沸煮5分钟，加入适量盐、鸡精调味即可

注意事项

喜欢吃辣的朋友可以加入适量的辣椒，这样比较符合个人的口味。

家中有其他配菜的也可以加入一起煮，这道菜没有特别的限制。